Hydrocultuur: Groente en kruiden groeien op water
Hydroponie, groeien van je planten, kruiden of groente in het water. Dit kan dus gewoon in je vensterbank. Dat zou nog eens kunnen betekenen dat je een wintermoestuin kan maken. Dit gaan we proberen.
Nu moet ik zeggen dat met de hydrocultuur vaak (kunstmatige) meststoffen gebruikt worden en kunstlicht. Deze elementen weerhielden me er eigenlijk van om echt te gaan beginnen. Nu kwam ik iets tegen wat dichterbij mij ligt. Daar heb ik mijn eigen sausje nog over heen gedaan (eigen meststoffen) en nu ben ik dit toch gaan proberen. Met resultaat moet ik zeggen, althans, het is nog pril maar je ziet wat opkomen!
Kruiden en groente groeien op water, kan dat?
In het kort jazeker. Wat planten nodig hebben is iets om zich aan vast te houden, voedingsstoffen, water en licht. Dit zijn dus ook de principes waar hydroponie op is gebaseerd. 
De dagen worden korter, er is minder licht en het is kouder. Daarom groeien de planten minder goed. Je hebt hele hydrocultuur systemen waarin je de planten water kunt geven en met extra licht om zo de ideale omstandigheden na te bootsen.
Zo groeien mensen vooral zelf bestuivende groente en kruiden op water. Een courgette zou ook nog kunnen mits je handmatig gaat bestuiven. Daarnaast zijn er ook variaties die minder ruimte nodig hebben, zoals kleine tomatenplantjes. Over het algemeen is de hydrocultuur wel voor ‘kleinere’ (groente)planten. Al ligt dat eigenlijk ook helemaal aan de ruimte die je hebt of eraan zou willen besteden.
Met kleinere planten kan je dus denken aan sla, andijvie, boerenkool, palmkool, tomaten (kleine variëteit) etc.
Wat heb je nodig?
Er zijn super deluxe (en dure) apparaten en houders die je kunt gaan gebruiken met allemaal kunstmatig licht. Ja planten hebben licht nodig om te groeien en de dagen worden korter. Eerlijk gezegd, het zou dus goed kunnen dat dit beter werkt. Toch probeer ik het zo natuurlijk mogelijk te houden.
Want zeg nou zelf, met de energieprijzen van tegenwoordig, wie wilt er dan nog de hele dag door extra licht aan in huis?
Het komt eigenlijk op hetzelfde neer, het ligt alleen aan het systeem wat je gebruikt hoe duur je het maakt. Ik heb zelf gekozen voor een vrij simpel systeem met spullen die ik letterlijk al in huis had liggen.
- Gaaspot van 8 cm
- Glazenpot met een opening waar het gaaspotje in past
- (Gewassen) schaapswol
- Bedekking voor de buitenkant van de glazenpot. Voor mij werkt een papieren zak maar verf kan ook.
- Water
- Zaden
- Wanneer de zaden opkomen, voedingsstoffen.
- Beetje ruimte om de potten neer te zetten.
Hoe het verder werkt
De stappen lijken me opzich logisch, maar voor de zekerheid:
- Je doet de wol in de gaaspot
- De gaaspot gaat in een met water gevulde glazen pot.
- De verf of papierenzak is voor de buitenkant van de glazen pot.
- Het water moet tot de onderkant van het gaaspotje komen.
- Vanaf de bovenkant maak je een (ondiep) gaatje in de wol en je stopt daar de zaden in.
- Leg de deksel er los op of draai hem vast totdat de zaden ontkiemen.
- Ververs het water elke dag totdat de zaadjes ontkiemen.
- Na het ontkiemen, voeg je de voedingsstoffen toe aan het water en ververs je dit wekelijks.
Welke voedingsstoffen gebruik je?
Als je dit blog al even volgt dan weet je vast dat ik vooral van de natuurlijke voedingsstoffen voor mijn planten ben. Daar heb ik zelfs eerder een heel blog over geschreven. Sterker nog, ik gebruik de ‘meststoffen’ voor binnenplanten uit dit artikel.
In mijn moestuin buiten hebben mijn tomaten het heel goed gedaan op bananenmest en deze gebruik ik nu dus ook weer in het water. Daarnaast voeg ik een beetje calcium toe van het eierwater.
Mijn ervaringen (tot nu toe)
Het grappige is, door het op mijn eigen manier te doen zonder (kunstmatige) toevoegingen, vind ik het heel leuk om uit te proberen. Dat spelen is leuk en houd je ook creatief en door te kijken kom je weer verder. In het begin heb ik namelijk gekeken wat beter zou werken, schapenwol of kokosmat als basis. Bij de kokosmat is niets opgekomen en bij de schapenwol was de Basilicum binnen een paar dagen ontkiemt.
Zo is er ook een experiment met de tomaten aan de gang. Ik heb twee varianten geplant, Micro Tom en Tiny Tim. Beide heb ik niet alleen als hydrocultuur maar ook in de aarde geplant. Het zijn namelijk beide variëteiten die je ook binnen in een pot kunt laten groeien. Het resultaat na bijna 1 maand is duidelijk. Micro Tom is bij beide al ontkiemt maar het hydrocultuur plantje is al groter. Bij de Hydrocultuur is Tiny Tim ook al ontkiemt. Ik ben heel benieuwd wat hier verder uit gaat komen en wat uiteindelijk de opbrengst wordt!
Heb jij ook al ervaring met hydroponie? Vertel dan zeker wat jouw favoriete groente is om te planten!
Karin
Hi, ik ben Karin, leuk je hier te zien. Mijn hele leven ben ik bezig geweest met maken en door ervaringen heb ik altijd hele bewuste keuzes gemaakt voor wat MIJ gelukkig maakt. Het werd een zoektocht en daarin heb ik vele dingen ervaren met eten, maar ben ook avonturen gaan beleven, veelal dichtbij huis of hooguit in Europa. Duurzaamheid en minimaliseren is waar ik me de afgelopen jaren meer op ben gaan focussen en zo hebben we gekozen om te gaan verhuizen naar Friesland mid 2022 en gaan we daar meer leven MET de natuur. Daarbij krijgt het maken ook weer een plek met de hedendaagse ambachten. Op het blog lees je meer over deze reis naar zelfvoorzienendheid.
Waardeer je wat ik maak? Steun mij zodat ik dit voort kan zetten.
Het simpele leven is voor mij simpel. Een product kost een bepaald bedrag omdat het dat waard is en dat is altijd hetzelfde, korting bestaat dus niet. Daarom geloof ik niet in affiliate systemen en zal je deze niet op mijn site vinden.
Waar ik dan in geloof? In eerlijke energie uitwisseling en prijzen. Vind je het tof wat ik maak en heb je er wat aan? Help mij dan dit de wereld in te brengen. Dat kan met een geldbedrag, met het delen van mijn site/werk of het kopen van een bloemenprent.
