4 groentes voor de beginnende moestuin
Als je wilt beginnen met een moestuin zijn er een aantal groenteplanten die heel makkelijk zijn om te telen. In dit blog vind je daarom een overzicht van 4 groente die heel gemakkelijk zijn om zelf te kweken. Waarom 4? Omdat ik het vooral voor iedereen simpel wil houden. Iets nieuws beginnen en maar 4 groentes hebben om je druk over te maken houdt het gewoonweg simpel.
De simpelheid van deze planten zit hem vooral in de manier waarop ze groeien en vaak de snelheid dat je resultaat ziet. Snelheid is vooral fijn als beginner omdat dit bevestigd dat je het goed doet. Hierbij heb ik het niet over plagen. Want het kan best zijn dat slakken je tuin weten te vinden en de plantjes alsnog weghalen.
Sla
Nu begin ik met sla gewoon omdat het vrij snel groeit. Van zaad tot blad zit vaak maar een week of 4-6 afhankelijk van het weer. Alleen er zijn wel heel veel verschillende soorten sla.
Mijn favoriet hierin is toch wel Veld- of Stengelsla. Vooral omdat je deze continue kunt blijven plukken tot die in bloei schieten. Daarnaast is Botersla of ‘Little Gem’ kropsla een favoriet. Zo zie je de keuze qua sla is reuze. Het is dus gecompliceerder om de keuze te maken dan ze te laten groeien.
Moet je sla voorzaaien? Nee je kunt ze, indien de tijd daar goed voor is (niet te koud) gelijk in de grond zaaien. Houd er wel rekening mee dat sla niet altijd van volle zon houd. Dus een plaatsje die niet de hele dag zon krijgt vind ze helemaal fijn.
Wortel
Ooit begon ik in een vierkante meterbak met wortels. Niet te verwachten dat ze heel lang zouden worden want die bak was maar 20cm hoog. Toch hebben we heerlijk van deze wortels kunnen genieten. Zo zie je maar, ook wortels zijn makkelijk te kweken en je kunt ze gewoon ook in lagere bakken kweken. Sommige worden dan wat dikker en andere weer wat dunner. Er gaat niets boven eigen gekweekte wortels.
Wortels zijn vanaf het moment dat ze opkomen al vanaf 5 weken te oogsten. Vergeet je de wortels? Geen probleem, ze blijven gewoon groeien in de grond. Zelfs als ze in bloei schieten kun je ze nog oogsten, al zijn ze dan wel wat lastiger uit de grond te halen.
Moet je Wortels voorzaaien? Nee, afhankelijk van het soort Wortel wat je zaait kun je die vanaf maart in de grond zaaien. Al heb je ook herfstwortels die je tot laat in het jaar kunt zaaien (en oogsten). Zelf ben ik mijne afgelopen winter vergeten en bleven ze lekker in de grond zitten en hebben we ze in het voorjaar nog opgepeuzeld.
Radijsjes
Radijsjes gaan heerlijk bij de sla en zijn net zo simpel te kweken als de sla. Deze zijn vaak zelfs al met 4 weken te oogsten, afhankelijk van het weer en hoe groot je ze wilt hebben.
Ook hier zijn weer verschillende soorten beschikbaar al kun je hier ook gewoon voor de simpele rode kiezen om gewoon maar te beginnen. Zo zie je later wel weer of je er iets ander aan toevoegt.
Moet je Radijsjes voorzaaien? Nee, net als sla kun je deze vaak vanaf maart al in de volle grond zaaien.
Spinazie
Spinazie is net als sla zo’n gemakkelijke groente om te telen. Zeker als je veel oogst blijft deze plant geven. Vanaf het moment van planten tot je de eerste blaadjes kunt oogsten zit zo’n 7-8 weken.
Spinazie heb je overigens ook in een aantal varianten. Waar ik eigenlijk begonnen ben met Nieuw-Zeelandse Spinazie. De gewone blijft laag bij de grond en groeit een beetje kropvormig. De Nieuw-Zeelandse maakt echter allemaal vertakkingen en krijgt best wel lange uitlopers. Deze heb ik ooit in april geplant en hier kon ik tot oktober van oogsten.
Moet je Spinazie voorzaaien? Nee, al zeggen ze dat je officieel de zaden eerst een dag/paar dagen moet laten weken in water. Dit zorgt voor snellere ontkieming. Zelf sla ik dit over sinds dit jaar en de zaden zijn gewoon opgekomen, al is het iets later.
Is het echt zo simpel? Alleen een zaadje in de grond?
Voor mij wel. Moestuinieren is er net als alle groente varianten in alle kleuren van de regenboog. Welke manier voor jou werkt en hoeveel tijd je eraan besteed is aan jou.
Ja het kan zijn dat er slakken in jouw tuin zitten die je groentes opeten. Dan heb je 2 keuzes, of er iets aan doen of accepteren dat dit ook bij de natuur hoort.
Hetzelfde met bijvoeding geven of mulchen. Je kunt alles volgens de ‘regels’ doen en wat plantvoeding geven om de paar maanden (kijk ook goed voor hoelang er in de aangekochte grond zit) of je doet het wanneer je weer iets nieuws gaat planten. Heb je geen mulch? Geen probleem, ik heb het de eerste jaren ook zonder gedaan, sterker nog, ik vergeet het nu ook steeds :).
Elk avontuur begint bij de eerste stap. Met welke groente begin jij ;)?
Karin
Hi, ik ben Karin, leuk je hier te zien. Mijn hele leven ben ik bezig geweest met maken en door ervaringen heb ik altijd hele bewuste keuzes gemaakt voor wat MIJ gelukkig maakt. Het werd een zoektocht en daarin heb ik vele dingen ervaren met eten, maar ben ook avonturen gaan beleven, veelal dichtbij huis of hooguit in Europa. Duurzaamheid en minimaliseren is waar ik me de afgelopen jaren meer op ben gaan focussen en zo hebben we gekozen om te gaan verhuizen naar Friesland mid 2022 en gaan we daar meer leven MET de natuur. Daarbij krijgt het maken ook weer een plek met de hedendaagse ambachten. Op het blog lees je meer over deze reis naar zelfvoorzienendheid en vooral het SIMPELE leven.
Waardeer je wat ik maak? Steun mij zodat ik dit voort kan zetten.
Het simpele leven is voor mij simpel. Waar ik dan in geloof? In energie uitwisseling. Vind je het tof wat ik maak en heb je er wat aan? Help mij dan dit de wereld in te brengen. Dat kan met een geldbedrag op Paypal, met het delen van mijn site/werk of het kopen van een bloemenprent.